환상의 태국요리 "푸팟퐁커리" 레시피를 소개합니다.

부드럽고 달콤한 커리 소스에 바삭한 튀김 게와 스크램블 에그가 어우러진 푸팟퐁커리(Pu Pad Pong Curry)!태국 여행에서 꼭 맛봐야 할 이 요리를 집에서도 쉽게 만들 수 있도록 레시피를 소개합니다. 푸팟퐁커리란?푸팟퐁커리는 태국의 대표적인 해산물 요리로, 게를 커리 소스와 함께 볶아 만든 요리입니다.특징적인 점은 일반 태국 커리와 달리 우유 또는 연유를 사용해 더욱 부드럽고 달콤한 맛을 낸다는 것!스크램블 에그가 소스에 섞이며 걸쭉한 질감을 더해 풍미를 극대화합니다.  재료 (2~3인분 기준) [주재료] - 작은 게 (또는 소프트쉘 크랩) 2마리 - 계란 2개 - 커리 가루 1큰술 - 우유 또는 연유 100ml - 양파 1/2개 (채썰기) - 다진 마늘 1큰술 - 청경채 또는 샐러리 1줌 (5c..