정말 맛있는 "오코노미야키" 레시피를 소개합니다

바삭하고 촉촉한 정통 오사카식 오코노미야키를 집에서 만들 수 있어요! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 일본식 부침개인 오코노미야키(お好み焼き) 제대로 만드는 법을 알려드릴게요. 재료 (2인분)[반죽]- 밀가루 100g - 다시마 육수(또는 물) 100ml - 달걀 1개 - 양배추 200g (곱게 채썰기) - 쪽파 2줄기 (잘게 썰기) - 튀김가루(덴카스) 2큰술 (없으면 빼도 됨) - 소금 1/2작은술 - 간장 1작은술 [속재료]- 돼지고기 삼겹살 100g (얇게 썬 것) - 새우 4~5마리 (잘게 다지기, 선택) [토핑]- 오코노미야키 소스 적당량 (없으면 돈가스 소스+케첩+굴소스 섞어서 대체 가능) - 마요네즈 적당량 - 가쓰오부시(가다랑어포) 적당량 - 아오노리(파래 가루) 약간 (선택)  만드는 법1..