위스키의 모든 것! 술 한잔 속의 역사와 과학, 그리고 낭만

1. 위스키란?위스키(Whisky 혹은 Whiskey)는 곡물을 발효시켜 증류한 후 오크통에서 숙성한 술로,40% 이상의 알코올 도수를 가진 증류주다. 위스키는 단순한 술이 아니다. 이는 시간과 인내, 그리고 자연의 조화 속에서 탄생하는 하나의 예술 작품이다.  위스키 vs. 위스키? (Whisky vs. Whiskey)- Whisky : 스코틀랜드, 캐나다, 일본에서 주로 사용 - Whiskey : 아일랜드, 미국에서 사용 (이유? 19세기 아일랜드인들이 자기네 위스키가 더 낫다는 걸 강조하기 위해 "e"를 추가했다는 설이 있음!)위스키를 마신다는 것은 곧 수백 년의 역사와 과학을 한 잔에 담아 마시는 것과 같다. 모금 머금으면, 곡물이 만들어낸 감미로운 풍미와 오크통이 선사하는 깊은 향이 입안을 감싼..