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시간이 빚어낸 황금빛 예술, 꼬냑의 모든 것

시간이 빚어낸 황금빛 예술, 꼬냑의 모든 것

꼬냑(Cognac)은 프랑스 꼬냑 지방에서 생산되는 최고급 브랜디입니다.단순한 술이 아니라, 포도 재배, 증류, 오크통 숙성, 블렌딩까지 수십 년의 정성이 깃든 예술품이죠! - 프랑스 법률로 보호되는 AOC(원산지 보호) 인증 술- 위니 블랑(Ugni Blanc) 포도로 만든 화이트 와인을 2회 증류- 프랑스 오크통에서 최소 2년 이상 숙성 (등급별 숙성 차이 있음)  꼬냑(Cognac) 의 탄생, 프랑스의 보물이 되다꼬냑(Cognac)은 프랑스의 작은 도시 이름에서 유래된 증류주로, 세계에서 가장 유명한 브랜디입니다.  17세기, 네덜란드 상인들이 프랑스에서 포도주를 사 가다가 운송 중 변질되는 문제를 해결하기 위해 포도주를 한 번 더 증류한 것이 꼬냑의 시초입니다.  이렇게 만들어진 브랜디는 더 진하..

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  • · 2025. 3. 7.
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